Limpiezay preparación de las Setas. Lo primero es quitar la parte terrosa que tiene el tallo de la Seta en su base. Lo mejor es coger un cuchillo pequeño y cortarlo directamente (fíjate en la foto). Ahora toca quitar la tierra que puedan traer pegada las setas. Lo ideal sería pasar un paño (mejor un poco húmedo) por la superficie de las .

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